Moestuin verhalen

Vandaag hebben we in een rij van 9 meter struiken kleinfruit gepland. Palen (van Greet gekregen) in de grond geboord en draad gespannen om de struiken te leiden. Daarna 6 frambozenstruikjes, 3  bosbessenstruiken en 2 bramenstruiken gepland. Maar wat een natte boel. Op een spade diep zaten we al in het water. Zouden de jonge worteltjes dit wel overleven? Dan maar hoge bedjes gemaakt van aarde zodat de jonge struikjes in ieder geval met droge pootjes de winter door komen. En nu duimen dat ze goed gaan wortelen en volgend jaar veel vrucht zullen dragen. Daar zullen we natuurlijk weer heerlijke producten van gaan maken!

Na een week in de grond, is de winterrogge nog niet te zien. Het onkruid laat zich hier en daar helaas wel zien, maar zodra de rogge gaat groeien zal het onkruid verstikken. Dat is het idee althans. Maar dan zal de rogge eerst moeten gaan groeien. Op de tuin bij Luuk duurde het ongeveer een week en toen was er al een rode waas te zien over het land. Hier zullen we misschien iets geduldiger moeten zijn. Er kunnen meerdere oorzaken zijn. De dag waarop we de rogge gezaaid hebben, begon het te regenen. En niet een klein beetje, maar enorm veel. Het heeft toen 24 uur geregend, en dat terwijl het waterpeil al erg hoog stond. Dus wie weet is de rogge "verdronken"? Of er zijn wat vogels langs geweest die honger hadden? Of de grond is door de regen zo vast gekoekt waardoor de rogge er niet doorheen komt? Of de grond is zo anders vergeleken met dat van de tuin van Luuk dat we gewoon nog wat meer geduld zullen moeten hebben. In other news: De mega-pompoen uit de tuin is geoogst.

Check out de nieuwe functie op de blog. Een nieuw tabblad genaamd "Uit de Kluiten" kun je vinden in de groene balk boven aan de blog.

Nog geen twee weken geleden hadden Marian en ik een vrijwilligers-etentje op tuinderij Eyckenstein waar wij als vrijwilligers in de tuin bij Luuk helpen. Hier doen we veel leuke, goede, handige, mooie ervaringen op. Het was erg gezellig en we hadden perfect weer. Dat is de laatste dagen wel anders geweest. Warm binnen zitten staat nu meer op mijn to-do lijst dan buiten in de regen lopen. Tot het ophoudt met regenen....geniet van de volgende prachtige foto's van tuinderij Eyckenstein.

Voor de winter klaar zijn, dat was wat we wilden bereiken. Toen we vorige week te horen kregen dat we op de tuin mochten beginnen, konden we niet wachten. Toen we de tuin vervolgens zagen waren we iets minder enthousiast. Omdat een tuin helemaal schoon opgeleverd moet worden gingen wij ervan uit meteen de winterrogge te kunnen zaaien. Maar de tuin was een tijd terug al opgeleverd en sinds die tijd was er niets gedaan. Het onkruid stond knie hoog. Gelukkig heeft een mede-tuinder deze week zijn handen uit de mouwen gestoken en de hele tuin zo goed als onkruid-vrij gemaakt. Wij konden vandaag goed aan de gang. Omdat we veen grond hebben is de grond heel klontig en moeilijk te bewerken. Na een dag geploeterd te hebben met hulp van Daan, hebben we alles dat we voor de winter in de grond wilde hebben kunnen zaaien en planten. De winterrogge zal over een week al aan het ontkiemen moeten zijn. De uien en de knoflook zouden iets langer duren, waarschijnlijk zien we die over twee weken opko

Binnenkort is het zo ver. Dan mogen we in de tuin beginnen. We hopen voor de winter begint winterrogge te kunnen planten. Dit is een groenbemester die de hele winter op het land staat en in de lente onder gespit zal worden. Hierdoor zit er organisch materiaal in de grond wat door de planten volgend seizoen geconsumeerd zal worden. Daarnaast hopen we de knoflook en uien te kunnen planten zodat we deze in de lente kunnen oogsten. Heerlijke uien en knoflook uit eigen tuin. Ik kan echt niet wachten. Voor nu is het wachten tot we kunnen beginnen met deze "klusjes" die nog voor de winter gedaan kunnen worden en......PLANNEN! Een tuin-plan maken is moeilijker dan ik dacht. Twee jaar geleden, toen ik met mijn postzegel-tuintje begon, wist ik wel dat een plan bestond maar dacht ik niet dat dat nodig zou zijn. Daarna heb ik vele boeken aangeschaft (hier zal ik een andere keer verder over uitweiden) en gelezen, tips en tops opgeschreven en andere aantekeningen gemaakt. Afgelopen jaar h

Aan het einde van het seizoen moet de tuin klaargemaakt worden voor de winter. Een hele grote moestuin heb ik nu nog niet. Het postzegeltje dat ik in de achtertuin heb is dan ook zo klaar voor de winter. Wat wel leuk is van het klaar maken van de tuin is dat het wat cadeautjes bracht. Zo kon ik vanochtend de hele ochtend in de keuken staan om groene tomaten jam te maken en pickled beats. Dit is een voorproefje voor wat volgend seizoen zal brengen. Waarschijnlijk dan in meervoud. Maar op deze manier kleinschalig oefenen is al erg leuk. Pickled Beats Ingredienten 1,5 kg gekookte bieten 500ml water 500ml appel cider azijn 450gr suiker 3-4 teentjes knoflook Breng het water, appal cider azijn, suiker, doormiddengesneden knoflook aan de kook, tot de suiker is gesmolten. Laat dit 5 minuten door koken. Laat het mengsel afkoelen. Snij ondertussen de gekookte bieten, dit kan in blokjes of plakjes. Doe de bieten in een glazen pot of plastic bakje. Giet het afgekoelde